„زيت بذور اللفت — كنز بولندي أم منتج صناعي يتظاهر بأنه صحي؟”
الكاكاو والثيوبرومين — دواء منسي للقلب والكليتين؟
يصف Henryk Różański الثيوبرومين الموجود في الكاكاو بأنه مادة تزيد كمية البول بدرجة أكبر من الكافيين وتحفّز عضلة القلب.
اقرأ الإجابة →العسل — دواء حلو أم مجرد سكر؟
يقدّم ميخاو تومباك العسل لا بوصفه مجرد سكر، بل منتجًا يحتوي على مكوّنات كثيرة وينسب إليه تأثيرًا علاجيًا.
اقرأ الإجابة →المبيدات في الخضروات — هل يمكن للسلطة الصحية أن تكون سامة؟
يذكر جيرزي زيبا أن نحو 23 ألف عملية تفتيش تُجرى في بولندا كل عام، وتُجمع نحو 3 آلاف عينة لفحص بقايا المبيدات.
اقرأ الإجابة →المُحلّيات والأسبارتام — معجزة غذائية أم فخ كيميائي؟
ينسب Jerzy Jaśkowski إلى المشروبات المخصصة للحمية والمحلاة بمُحلّيات صناعية زيادة خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني بنسبة 67% وبمتلازمة الأيض بنسبة 38%.
اقرأ الإجابة →الدوالي — هل يمكن للأعشاب أن تنقذ الساقين من مشرط الجراحة؟
يوصي Henryk Różański لعلاج الدوالي بمزيج من أوراق التفاح أو الحنطة السوداء أو السذاب، وزهرة العطاس، والبنفسج، وكستناء الحصان أو الروبينيا.
اقرأ الإجابة →الغليفوسات في الطعام — هل تصل المبيدات إلى أطباقنا؟
يذكر Jerzy Zięba أنه في عام 2019 تجاوز مستوى الغليفوسات المسموح به في عينة واحدة من عينات الحنطة السوداء التي خضعت للفحص.
اقرأ الإجابة →الملح — موت أبيض أم معدن اتُّهم ظلمًا؟
يدّعي Jerzy Zięba أن الاستخدام الصحيح للملح المناسب يخفض ضغط الدم.
اقرأ الإجابة →حمية الكيتو — ثورة في إنقاص الوزن أم موضة خطرة؟
يذكر الأخوان رودزين أن الحميات قليلة الكربوهيدرات ترتبط عادةً بخسارة أكبر في الوزن مقارنةً بحميات أخرى، وقد يستمر ذلك حتى عامين.
اقرأ الإجابة →حبوب اللقاح — غذاء خارق أم خطر على المصابين بالحساسية؟
يحذّر Henryk Różański من أن حبوب اللقاح قد تسبب الحساسية لدى الأشخاص شديدي التحسس.
اقرأ الإجابة →اللقاحات وأرباح الشركات الكبرى — أين تنتهي الصحة ويبدأ العمل التجاري؟
يقدّم Jerzy Jaśkowski الحصانة القانونية بوصفها درعًا يحمي الأرباح، ويتهم Jerzy Zięba المبيعات بأنها تطغى على قواعد السلامة.
اقرأ الإجابة →الحصبة ولقاح MMR — أين تكمن الحقيقة؟
تصف جمعية STOP NOP الحصبة بأنها خطرة على بعض الأشخاص، لكنها تنسب إليها أيضًا فوائد صحية محتملة.
اقرأ الإجابة →داء لايم — هل يساعد اللاذن والأعشاب عندما تفشل المضادات الحيوية؟
يوصي Henryk Różański بأعشاب تُستخدم لعلاج داء لايم، منها الختمية البرية، والسلجم، والشيح، والقنفذية.
اقرأ الإجابة →المغنيسيوم — لماذا يعاني كثير منا من نقصه، وكيف يمكن التعرف عليه؟
يشير Henryk Różański إلى أن نقص المغنيسيوم قد ينتج، من بين أمور أخرى، عن النظام الغذائي غير المناسب، ومشكلات الامتصاص، وفقدانه المفرط من الجسم.
اقرأ الإجابة →الزبدة أم المارغرين — هل ظل الأطباء لسنوات ينصحوننا بالخيار الأسوأ؟
تشير غراتشينا تشيشوش إلى أن المارغرين احتوى على أكبر كمية من الدهون المتحولة الصناعية، التي عُدّت أكبر خطر بين الدهون الصالحة للأكل.
اقرأ الإجابة →الفركتوز — سكر صحي من الفاكهة أم عدوّ خفي للكبد؟
يزعم ييرجي ياسكوفسكي أن تناول كميات كبيرة من الفركتوز قد يؤدي إلى تشحّم الكبد.
اقرأ الإجابة →الميكروبيوم — هل تقيم المناعة حقًا في الأمعاء؟
يشير Hubert Czerniak إلى أن ميكروبيوم الأمعاء يوجّه نمو الجهاز المناعي في مرحلة الطفولة.
اقرأ الإجابة →الجينسنغ — جذر القوة أم دواء وهمي باهظ الثمن؟
يذكر هنريك روزانسكي أن الإليوثيروكوك يُنسب إليه دعم التعلّم والتذكّر وزيادة القدرة على مقاومة الظروف غير الملائمة.
اقرأ الإجابة →الأمعاء المتسربة — تشخيص رائج أم مصدر لكثير من الأمراض؟
يربط جيرزي زيبا الأمعاء المتسربة بإمكانية الإصابة بأمراض مزمنة عديدة.
اقرأ الإجابة →الطفيليات — هل يحملها داخل جسمه عدد من الناس أكبر مما نعتقد؟
يفيد هنريك روزانسكي بأن 30 إلى 50 في المئة من الناس يحملون بكتيريا هيليكوباكتر بيلوري، ولا تسبب أعراضًا لدى معظمهم.
اقرأ الإجابة →السمنة لدى الأطفال — من المسؤول، وماذا نفعل؟
تشير Grażyna Cichosz إلى أن الدهون المتحولة تؤثر سلبًا على أجسام الرضع والأطفال بوجه خاص.
اقرأ الإجابة →