„هل يسرق النظام الغذائي المُحمِّض الكالسيوم من عظامنا؟”
السكري من النوع الثاني والنظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات — هل يمكن إيقاف الأدوية؟
يذكر Bracia Rodzeń أنه بعد عام في دراسة شارك فيها نحو 330 شخصًا، خفّض 97% استخدام الإنسولين أو أوقفوه، ولم يعد 58% منهم مصابين بالسكري بحسب التشخيص.
اقرأ الإجابة →هشاشة العظام — هل الكالسيوم والأدوية خيار جيد؟
يحذر Jerzy Zięba من أن استخدام البيسفوسفونات قد يؤدي إلى كسور غير نمطية في عظم الفخذ.
اقرأ الإجابة →الدهون المتحولة — عدو خفي في البسكويت والوجبات السريعة؟
تشير غراتسينا تشيتخوش إلى أن الخطر الأكبر هو الإفراط في تناول الدهون المتحولة الاصطناعية الموجودة في دهون القلي والمنتجات المصنوعة من زيوت مهدرجة صناعيًا.
اقرأ الإجابة →الالتهاب المزمن — حريق خفي يشعل الأمراض؟
يشير بول كلايتون إلى أن النظام الغذائي المحفز للالتهاب قد يزيد خطر تحوّل الألم الحاد إلى ألم مزمن.
اقرأ الإجابة →الدهون المشبعة — هل أخافونا من الزبدة ظلمًا طوال 50 عامًا؟
تقول Grażyna Cichosz إن الدهون المشبعة لا تشكل خطرًا على الصحة، وتستشهد بدراسات كُبح فيها نمو الأورام لدى الحيوانات.
اقرأ الإجابة →الماء القلوي — موضة أم مساعدة للجسم الذي يُقال إنه يعاني من الحموضة؟
يرى البروفيسور Klaus F. Kopp أن المشروبات الغنية بالكربونات قد تحسّن التوازن الحمضي القاعدي.
اقرأ الإجابة →الألياف — حليف الأمعاء المنسي؟
يصف هوبيرت تشيرنياك الألياف بأنها غذاء للبكتيريا النافعة في الأمعاء، التي تنتج الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة.
اقرأ الإجابة →الأطعمة المخمّرة — أرخص بروبيوتيك لدينا في القبو؟
يصف ييرزي ياسكوفسكي الحليب البقري الحامض أو الرائب بأنه أرخص طريقة للعناية بالصحة والحفاظ على توازن الفلورا البكتيرية.
اقرأ الإجابة →الماء — هل نشرب أقل مما ينبغي أم أكثر؟
يدّعي Hubert Czerniak أن قلة الترطيب قد تزيد ردود الفعل التحسسية، وأن شرب الماء بانتظام يخفف أعراضها.
اقرأ الإجابة →المغنيسيوم — لماذا يعاني كثير منا من نقصه، وكيف يمكن التعرف عليه؟
يشير Henryk Różański إلى أن نقص المغنيسيوم قد ينتج، من بين أمور أخرى، عن النظام الغذائي غير المناسب، ومشكلات الامتصاص، وفقدانه المفرط من الجسم.
اقرأ الإجابة →إنقاص الوزن دون جوع — هل يمكن خسارة الوزن مع الأكل حتى الشبع؟
يزعم الأخوان رودزين أن الحد من الكربوهيدرات قد يقلل الجوع ويسرّع إنقاص الوزن.
اقرأ الإجابة →ملح الهيمالايا — هل هو أكثر صحة من الملح العادي أم مجرد تسويق؟
يزعم Jerzy Zięba أن ملح كودافا يأتي من المكمن نفسه الذي يأتي منه ملح الهيمالايا، وأن لونه الوردي ليس ناتجًا عن مادة ملوّنة.
اقرأ الإجابة →زيت دوّار الشمس — مشعِل خفيّ للالتهابات في المطبخ؟
يشير Andrzej Frydrychowski إلى أن أوميغا-6 الموجودة في زيت دوّار الشمس، وخصوصًا حمض الأراكيدونيك، قد تعمل على تعزيز الالتهاب.
اقرأ الإجابة →المبيدات في الخضروات — هل يمكن للسلطة الصحية أن تكون سامة؟
يذكر جيرزي زيبا أن نحو 23 ألف عملية تفتيش تُجرى في بولندا كل عام، وتُجمع نحو 3 آلاف عينة لفحص بقايا المبيدات.
اقرأ الإجابة →مكملات لكبار السن — ما الذي يستحق تناوله حقًا بعد سن الستين؟
يقدّم يان ياسكوفسكي الكرياتين بوصفه داعمًا للذاكرة والانتباه وسرعة التفكير، وكذلك لبناء العضلات وزيادة القدرة على التحمل.
اقرأ الإجابة →المارغرين النباتي — هل هو أكثر صحة للقلب من الزبدة؟
تستشهد Grażyna Cichosz بأبحاث ربطت بين تناول كميات متساوية من متماكبات الدهون المتحولة وخطر الإصابة بأمراض القلب الذي يزيد 10 مرات مقارنة بتناول الأحماض الدهنية المشبعة.
اقرأ الإجابة →سنّ اليأس — كيف يمكن تخفيف الهبّات الساخنة من دون هرمونات؟
يشير أندجيه فريدريخوفسكي إلى أن المستحضرات المحتوية على الإيزوفلافونات النباتية، ولا سيما المستخلصة من الصويا، بديل للعلاج الهرموني التعويضي القائم على أدوية اصطناعية.
اقرأ الإجابة →الملح — موت أبيض أم معدن اتُّهم ظلمًا؟
يدّعي Jerzy Zięba أن الاستخدام الصحيح للملح المناسب يخفض ضغط الدم.
اقرأ الإجابة →حبوب اللقاح — غذاء خارق أم خطر على المصابين بالحساسية؟
يحذّر Henryk Różański من أن حبوب اللقاح قد تسبب الحساسية لدى الأشخاص شديدي التحسس.
اقرأ الإجابة →اللحوم الباردة واللحوم المصنّعة — طعام يومي أم سمّ بطيء؟
يصف بول كلايتون لحم الخنزير المقدد المقرمش بأنه مسرطن.
اقرأ الإجابة →