„ما حقيقة النظام الغذائي القائم على الخضراوات والفواكه، ولماذا يعيد الصوم الصحة؟”
الصيام بالخضروات والفواكه للسمنة — هل تختفي الكيلوغرامات من تلقاء نفسها؟
تقدّم إيفا دومبروفسكا الصيام بالخضروات والفواكه بوصفه وسيلة تساعد على تقليل الدهون الزائدة في الجسم لدى المصابين بالسمنة.
اقرأ الإجابة →السمنة لدى الأطفال — من المسؤول وماذا نفعل؟
تشير Ewa Dąbrowska وNathan S. Bryan إلى أن الأطعمة المصنّعة، والإفراط في السعرات الحرارية، وقلة الحركة تشجع على السمنة.
اقرأ الإجابة →حساب السعرات الحرارية — لماذا يكاد النظام الغذائي الذي يُفترض أن ينجح لا ينجح أبدًا؟
يرى البروفيسور David Ludwig أن حساب السعرات الحرارية ليس مفتاح خسارة الوزن على المدى الطويل.
اقرأ الإجابة →الصيام بالخضروات والفواكه — هل يستطيع الجسم حقًا أن يشفي نفسه؟
تكتب الدكتورة إيوا دوبروفسكا أن الصيام قد يساعد، لدى المصابات بمتلازمة تكيس المبايض (PCOS)، على إزالة سبب المرض واستعادة الوظيفة الطبيعية للمبيضين.
اقرأ الإجابة →الألياف: أرخص دواء للأمعاء، لكن هل يكاد لا يتناولها أحد؟
يصف هوبيرت تشيرنياك الألياف بأنها غذاء للبكتيريا النافعة في الأمعاء، التي تنتج الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة.
اقرأ الإجابة →الماء القلوي — موضة أم مساعدة للجسم الذي يُقال إنه يعاني من الحموضة؟
يرى البروفيسور Klaus F. Kopp أن المشروبات الغنية بالكربونات قد تحسّن التوازن الحمضي القاعدي.
اقرأ الإجابة →الكولاجين على شكل أقراص — علاج للمفاصل أم أموال مهدرة؟
يربط أندريه فريدريخوفسكي نقص الكولاجين بآلام المفاصل والعمود الفقري، ويوصي ببدء تناوله كمكمّل في وقت مبكر.
اقرأ الإجابة →مقاومة الإنسولين — وباء صامت لا نكتشفه إلا بعد فوات الأوان؟
تعني ضعف قدرة الخلايا على الاستجابة للإنسولين.
اقرأ الإجابة →البروبيوتيك: بكتيريا نافعة من الصيدلية أم دواء وهمي باهظ الثمن؟
يحذّر يان ياسكوفسكي من أن مستحضرات البروبيوتيك المتاحة في الصيدليات لا تحتوي غالبًا إلا على بضعة سلالات، وأن استخدامها مدة طويلة قد يخلّ بالتوازن البكتيري.
اقرأ الإجابة →الأمراض المناعية الذاتية: هل يمكن للنظام الغذائي أن يهدّئ جهاز المناعة الذي يهاجم الجسم؟
تذكر إيفا دومبروفسكا مرض هاشيموتو والتهاب المفاصل الروماتويدي والتصلب المتعدد ضمن الأمراض التي قد يساعد الصيام في علاجها.
اقرأ الإجابة →السمنة — هل يؤدي اتباع حمية تقتصر على الخضروات لبضعة أسابيع إلى إنقاص الوزن بشكل دائم؟
تضيف إيفا دومبروفسكا أن مستوى الإنسولين ينخفض أثناء الصيام، مما يطلق عمليات إنقاص الوزن.
اقرأ الإجابة →الطعام اللذيذ — هل هو ما يدفعنا إلى الإفراط في الأكل؟
لا يرى البروفيسور ديفيد لودفيغ أن المذاق وحده هو السبب الرئيسي للإفراط في الأكل.
اقرأ الإجابة →مزيد من الحركة لمواجهة السمنة — فهل تتغلب الصالة الرياضية حقًا على الشوكة؟
يقول الأخوان رودزين بصراحة: التمارين وحدها لا تكفي لخسارة الوزن على المدى الطويل إذا لم يتغير أسلوب الأكل.
اقرأ الإجابة →الدهون المشبعة — هل ظللنا نخشى الزبدة ظلمًا طوال 50 عامًا؟
لا يمكن الإجابة بـ«نعم» من دون تحفظ: فبعض المؤلفين يرون أن التحذيرات مبالغ فيها، بينما يربط آخرون الدهون المشبعة بخطر الإصابة بأمراض القلب.
اقرأ الإجابة →نعيش أعمارًا أقصر فأقصر — فهل السبب ما نأكله؟
يرتبط الإفراط في السعرات الحرارية والسمنة والأطعمة شديدة المعالجة بالأمراض وقِصر العمر.
اقرأ الإجابة →هل تستولي منظمة الصحة العالمية على السلطة على صحتنا ودولنا؟
تقول الدكتورة أستريد شتوكلبرغر إن منظمة الصحة العالمية تمارس نفوذًا هائلًا على الدول.
اقرأ الإجابة →الملح — موت أبيض أم معدن اتُّهم ظلمًا؟
يدّعي Jerzy Zięba أن الاستخدام الصحيح للملح المناسب يخفض ضغط الدم.
اقرأ الإجابة →أملا — فاكهة هندية تحتوي على فيتامين C أكثر من الليمون؟
ذُكر استخدامها في حالات التهابات الجهاز الهضمي والقرحة ومتلازمة القولون العصبي وداء المبيضات المعوي.
اقرأ الإجابة →هل الجينات هي التي تجعلنا بدناء، أم الطعام؟
تؤثر الجينات في الاستعداد لزيادة الوزن، لكنها لا تفسر وحدها ارتفاع معدلات السمنة؛ فالطعام والبيئة لهما أهمية أيضًا.
اقرأ الإجابة →كيتو أم مجرد تقليل الكربوهيدرات — لماذا نُتعب أنفسنا؟
لا تُظهر البيانات المذكورة أن حمية الكيتو ضرورية؛ فقد وُصفت فوائد أيضًا عند تناول 80–90 غ من الكربوهيدرات يوميًا.
اقرأ الإجابة →