„زهرة الأكاسيا — زهرة حلوة للحموضة والتوتر؟”
20 بيضة أسبوعيًا — هل الخوف من كوليسترول البيض خطأ كبير؟
يرى تاديوش تريشكا أن تناول 2–4 بيضات يوميًا لا يشكل خطرًا على صحة الأشخاص الذين لا يعانون من اضطرابات فسيولوجية.
اقرأ الإجابة →أوفوسيستاتين — بروتين من البيض يُفترض أن يثبط الخرف؟
يصف Hubert Czerniak الكولوسترينين الموجود في اللبأ بأنه بروتين يُفترض أن يمنع ترسّب بيتا أميلويد ويؤخر الخرف.
اقرأ الإجابة →البيض ومتلازمة الأيض — عدو أم حليف؟
يرى تاديوش تشيشكا أن تناول 2–4 بيضات يوميًا لا يضر الأشخاص الذين لا يعانون من خلل فسيولوجي، وقد يؤثر إيجابًا في صحتهم وشعورهم بالعافية.
اقرأ الإجابة →التونة على الغداء — هل نأكل الزئبق مع السمك؟
يشير Hubert Czerniak إلى أن الأسماك الكبيرة، مثل التونة، تحتوي على الكثير من الزئبق.
اقرأ الإجابة →زيت دوّار الشمس — مشعِل خفيّ للالتهابات في المطبخ؟
يشير Andrzej Frydrychowski إلى أن أوميغا-6 الموجودة في زيت دوّار الشمس، وخصوصًا حمض الأراكيدونيك، قد تعمل على تعزيز الالتهاب.
اقرأ الإجابة →زيت بذور اللفت — كنز بولندي أم منتج صناعي يتظاهر بأنه صحي؟
تذكر Grażyna Cichosz أن طن زيت بذور اللفت كان يكلف 760 دولارًا في عام 2009، أي أكثر من طن زيت النخيل وزيت الصويا.
اقرأ الإجابة →المبيدات في الخضروات — هل يمكن للسلطة الصحية أن تكون سامة؟
يذكر جيرزي زيبا أن نحو 23 ألف عملية تفتيش تُجرى في بولندا كل عام، وتُجمع نحو 3 آلاف عينة لفحص بقايا المبيدات.
اقرأ الإجابة →الداء البطني (السيلياك) — هل يضرّ الغلوتين الجميع أم المصابين به فقط؟
يشير هنريك روزانسكي إلى أن الغلوتين لا يناسب الجميع، ويوصي بنظام غذائي خالٍ من الغلوتين أو منخفض الغلوتين، من بين آخرين، للمصابين بالداء البطني.
اقرأ الإجابة →متلازمة التعب المزمن — مرض أم ذريعة؟
يشير Jerzy Zięba إلى أن متلازمة التعب المزمن قد تظهر بعد داء لايم، وتصاحبها آلام واضطرابات معرفية.
اقرأ الإجابة →كلوريد المغنيسيوم ببضعة زلوتيات — هل هو أفضل من الأقراص باهظة الثمن التي يروّج لها الإعلان؟
يصف هنريك روزانسكي كلوريد المغنيسيوم بأنه مصدر جيد الامتصاص ورخيص للمغنيسيوم.
اقرأ الإجابة →جفاف الجلد وحكّته — هل الحل كريمات أم مشكلة من الداخل؟
يقول Henryk Różański إن Sodium Laureth Sulfate يجفف الجلد، ويسبب الحكة والاحمرار والبقع.
اقرأ الإجابة →ألم الركبتين — لماذا يتآكل الغضروف؟
يشير بول كلايتون إلى أن زيادة الوزن والالتهاب المزمن وقلة الحركة قد تؤدي إلى تفتت مفرط للغضروف.
اقرأ الإجابة →العَيْنُ المضيئة — عشبة يُقال إنها تعيد البريق إلى العيون المتعبة؟
يصف هنريك روزانسكي الكمادات المصنوعة من العَيْن المضيئة بأنها وسيلة تُستخدم لعلاج العيون المريضة والمتعبة.
اقرأ الإجابة →المبيّضات — هل تتحكم الخمائر في أمعائك؟
يذكر هنريك روزانسكي أن المستخلصات المائية الكحولية تقضي على الخمائر الممرضة، مثل المبيّضات، وتثبط نمو الفطريات في الجهاز الهضمي.
اقرأ الإجابة →كلوريلا وسبيرولينا — طحالب خضراء أم خرافة باهظة الثمن؟
يذكر Hubert Czerniak الكلوريلا والسبيرولينا ضمن الوسائل المستخدمة لإزالة المعادن من مخازن الجسم السطحية.
اقرأ الإجابة →البريبايوتكس — بماذا تُغذّي حقًا البكتيريا التي تتحكم في صحتك؟
يوضح Henryk Różański أن الأحماض العضوية الناتجة عن تخمّر الإينولين تحمّض الأمعاء الغليظة وتحفّز حركتها.
اقرأ الإجابة →الألياف: أرخص دواء للأمعاء، لكن هل يكاد لا يتناولها أحد؟
يصف هوبيرت تشيرنياك الألياف بأنها غذاء للبكتيريا النافعة في الأمعاء، التي تنتج الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة.
اقرأ الإجابة →الحليب وهشاشة العظام — هل يحمي شرب الحليب العظام؟
يدّعي Jerzy Zięba أن شرب الحليب المبستر يزيد من احتمال الإصابة بهشاشة العظام.
اقرأ الإجابة →النظام الغذائي الكيتوني لعلاج الصرع — هل تعود طريقة قديمة؟
يصف بول كلايتون النظام الغذائي الكيتوني منخفض الألياف بأنه نظام يرفع عتبة حدوث التشنجات.
اقرأ الإجابة →الدهون المتحولة — عدو خفي في البسكويت والوجبات السريعة؟
تشير غراتسينا تشيتخوش إلى أن الخطر الأكبر هو الإفراط في تناول الدهون المتحولة الاصطناعية الموجودة في دهون القلي والمنتجات المصنوعة من زيوت مهدرجة صناعيًا.
اقرأ الإجابة →