饮食与营养蛋黄中的 Yolkin——一种能改善记忆力的波兰发明？
Tadeusz Trziszka 将 Yolkin 描述为一种生物活性很高的物质，可用于预防和治疗神经退行性疾病。
阅读回答 → 饮食与营养蛋黄与记忆——鸡蛋能保护大脑、预防痴呆吗？
Tadeusz Trziszka 将 Yolkin 描述为一种具有高生物活性的物质，可用于治疗神经退行性疾病，尤其是阿尔茨海默病。
阅读回答 → 饮食与营养卵抑素——鸡蛋中的一种蛋白质，能抑制痴呆吗？
Hubert Czerniak介绍了初乳中的科洛斯特宁，这种蛋白质据称能够防止β-淀粉样蛋白沉积，并延缓痴呆。
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