Henryk Różański称，水飞蓟素可以保护肝细胞免受有害物质的侵害，例如对乙酰氨基酚和酒精。
Henryk Różański 建议用草药混合物帮助肝脏解毒；Hubert Czerniak 在谈到清洁身体时提到了水飞蓟，但并不是专门用来清洁肝脏。