Henryk Różański 将这些脂肪与 LDL 胆固醇升高和心脏病风险增加联系起来；Andrzej Frydrychowski 则指出，摄入过多饱和脂肪可能会促发炎症。
Henryk Różański 提醒，花粉可能使过敏体质者产生过敏反应。