„الدهون المشبعة — هل أخافونا من الزبدة ظلمًا طوال 50 عامًا؟”
饮食与营养
饱和脂肪——50年来,我们是否被不公正地吓得不敢吃黄油?
Grażyna Cichosz认为,饱和脂肪不会危害健康,并引用了饱和脂肪抑制动物肿瘤发展的研究。
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辅酶 Q10——五十岁以后,为心脏补充能量?
Andrzej Frydrychowski 建议,心肌梗死后以及年过 50 岁后,应持续补充 Q10,以改善心肌细胞的能量代谢。
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多发性硬化症——饮食和维生素 D 能改变疾病进程吗?
Jerzy Jaśkowski 引用的一项研究称,连续六个月服用 50 000 IU 维生素 D,可能带来近六年的多发性硬化症(MS)缓解期。
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Α-硫辛酸——糖尿病患者的神经救星?
Henryk Różański 将硫辛酸描述为一种可预防糖尿病损伤神经末梢的物质。
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食品中的“E”添加剂——我们在不知情的情况下吃下了什么?
Jerzy Jaśkowski 声称,一块巧克力棒中的谷氨酸盐可能会消灭消化道中多达 50% 的有益细菌。
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老年人补充剂——六十岁以后真正值得补充什么?
Jan Jaśkowski 将肌酸介绍为有助于记忆、注意力和思维速度,以及肌肉增长和耐力的补充剂。
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