Dieta e nutrição
Temos 317 artigos especializados com estudos e opiniões de especialistas sobre saúde, em 14 idiomas
Uma taça de vinho para o coração — hábito saudável ou mito conveniente?
Henryk Różański recomenda uma taça diária de vinho tinto com flores de lótus para melhorar a circulação e em casos de hipertensão e aterosclerose.
Ler a resposta →Vegetarianismo — caminho para a saúde ou risco de deficiências?
O Prof. Klaus F. Kopp alerta que uma dieta vegetariana desequilibrada pode levar à falta de proteínas, vitaminas e outros nutrientes.
Ler a resposta →Banha e gordura animal — nossas avós cozinhavam de forma mais saudável do que nós?
Grażyna Cichosz afirma que os ácidos graxos saturados não representam um risco à saúde e os diferencia dos isômeros trans artificiais.
Ler a resposta →Frutose — açúcar saudável das frutas ou inimigo silencioso do fígado?
Jerzy Jaśkowski afirma que o consumo elevado de frutose pode levar à esteatose hepática.
Ler a resposta →Vinagre de maçã — elixir caseiro para açúcar e digestão?
Michał Tombak afirma que o vinagre de maçã reduziria os níveis de glicose e insulina após a refeição.
Ler a resposta →Sal — a morte branca ou um mineral injustamente acusado?
Jerzy Zięba afirma que o uso correto do sal adequado reduz a pressão arterial.
Ler a resposta →Adoçantes e aspartame — milagre dietético ou armadilha química?
Jerzy Jaśkowski atribui às bebidas dietéticas com adoçantes artificiais um aumento de 67% no risco de diabetes tipo II e de 38% no risco de síndrome metabólica.
Ler a resposta →Dieta cetogênica — revolução no emagrecimento ou moda perigosa?
Os Irmãos Rodzeń afirmam que as dietas com baixo teor de carboidratos geralmente estão associadas a uma perda de peso maior do que outras dietas, inclusive por até dois anos.
Ler a resposta →Pólen de abelha — superalimento ou risco para quem tem alergia?
Henryk Różański alerta que o pólen pode causar alergia em pessoas com hipersensibilidade.
Ler a resposta →Soja — proteína saudável ou bomba hormonal no prato?
Henryk Różański afirma que as isoflavonas da soja podem se ligar aos receptores de estrogênio e são apresentadas como benéficas antes e durante a menopausa.
Ler a resposta →Embutidos e carnes processadas — alimento do dia a dia ou veneno lento?
Paul Clayton considera o bacon crocante cancerígeno.
Ler a resposta →Óleo de palma em doces para crianças — o que nossos pequenos realmente comem?
Grażyna Cichosz aponta que frações do óleo de palma são usadas na produção de gorduras para coberturas de chocolate e balas.
Ler a resposta →Obesidade — é possível emagrecer sem passar fome?
Os irmãos Rodzeń afirmam que reduzir o consumo de carboidratos pode diminuir a fome e acelerar o emagrecimento.
Ler a resposta →Óleo de girassol e de canola — escolha saudável ou fonte oculta de inflamação?
Andrzej Frydrychowski alerta que o excesso de ômega-6 do óleo de girassol, especialmente quando há um desequilíbrio em relação ao ômega-3, pode favorecer a inflamação.
Ler a resposta →Água — bebemos de menos ou talvez demais?
Hubert Czerniak afirma que a hidratação insuficiente pode intensificar as reações alérgicas e que beber água regularmente pode aliviar seus sintomas.
Ler a resposta →Colágeno em comprimidos — salvação para as articulações ou dinheiro jogado fora?
Andrzej Frydrychowski associa a deficiência de colágeno a dores nas articulações e na coluna e recomenda começar a suplementação cedo.
Ler a resposta →O açúcar alimenta o câncer? O que dizem os fitoterapeutas e os médicos
M. Williamson, N. Moustaid-Moussa e L. Gollahon apontam que níveis elevados de açúcar no sangue facilitam o metabolismo das células cancerosas.
Ler a resposta →Leite de vaca e alergias em crianças — o culpado que não imaginamos?
Jan Jaśkowski aponta que a alergia ao leite de vaca pode causar cólicas, sobretudo quando a criança toma fórmula infantil.
Ler a resposta →Café e chá verde — aliados da saúde ou inimigos silenciosos?
Henryk Różański apresenta o chá verde como um possível aliado da saúde, mas alerta contra infusões fortes e deixadas em infusão por muito tempo, além de promessas de efeitos milagrosos.
Ler a resposta →Aditivos “E” nos alimentos — o que comemos sem saber?
Jerzy Jaśkowski afirma que o glutamato de uma barrinha pode eliminar até 50% das bactérias benéficas do trato digestivo.
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