Dieta i żywienie
Mamy 317 artykułów specjalistycznych z badaniami i z opiniami ekspertów o zdrowiu — w 14 językach
Kieliszek wina dla serca — zdrowy zwyczaj czy wygodny mit?
Henryk Różański zaleca kieliszek czerwonego wina z kwiatami lotosu dziennie dla poprawy krążenia oraz przy nadciśnieniu i miażdżycy.
Czytaj odpowiedź →Wegetarianizm — droga do zdrowia czy ryzyko niedoborów?
Prof. Klaus F. Kopp ostrzega, że jednostronna dieta wegetariańska może prowadzić do niedoborów białka, witamin i innych składników.
Czytaj odpowiedź →Smalec i tłuszcz zwierzęcy — czy babcie gotowały zdrowiej niż my?
Grażyna Cichosz wskazuje, że nasycone kwasy tłuszczowe nie stanowią zagrożenia zdrowotnego i odróżnia je od sztucznych izomerów trans.
Czytaj odpowiedź →Fruktoza — zdrowy cukier z owoców czy cichy wróg wątroby?
Jerzy Jaśkowski twierdzi, że duże spożycie fruktozy może prowadzić do stłuszczenia wątroby.
Czytaj odpowiedź →Ocet jabłkowy — domowy eliksir na cukier i trawienie?
Michał Tombak podaje, że ocet jabłkowy miał obniżać poziom glukozy i insuliny po posiłku.
Czytaj odpowiedź →Sól — biała śmierć czy niesłusznie oskarżony minerał?
Jerzy Zięba twierdzi, że właściwe zastosowanie właściwej soli obniża ciśnienie krwi.
Czytaj odpowiedź →Słodziki i aspartam — dietetyczny cud czy chemiczna pułapka?
Jerzy Jaśkowski przypisuje napojom dietetycznym ze sztucznymi słodzikami wzrost ryzyka cukrzycy typu II o 67% i zespołu metabolicznego o 38%.
Czytaj odpowiedź →Dieta keto — rewolucja w odchudzaniu czy niebezpieczna moda?
Bracia Rodzeń podają, że diety niskowęglowodanowe zwykle wiążą się z większym spadkiem masy niż inne diety, nawet przez dwa lata.
Czytaj odpowiedź →Pyłek pszczeli — superjedzenie czy ryzyko dla alergika?
Henryk Różański ostrzega, że pyłek może uczulać osoby nadwrażliwe.
Czytaj odpowiedź →Soja — zdrowe białko czy hormonalna bomba na talerzu?
Henryk Różański podaje, że izoflawony sojowe mogą łączyć się z receptorami estrogenowymi i są przedstawiane jako korzystne przed menopauzą oraz w jej trakcie.
Czytaj odpowiedź →Wędliny i przetworzone mięso — codzienne jedzenie czy powolna trucizna?
Paul Clayton określa chrupiący boczek jako rakotwórczy.
Czytaj odpowiedź →Olej palmowy w słodyczach dla dzieci — co naprawdę jedzą nasze maluchy?
Grażyna Cichosz wskazuje, że frakcje oleju palmowego wykorzystuje się do produkcji tłuszczów do polew czekoladowych i cukierków.
Czytaj odpowiedź →Otyłość — czy można schudnąć bez głodzenia się?
Bracia Rodzeń wskazują, że ograniczenie węglowodanów ma zmniejszać głód i przyspieszać chudnięcie.
Czytaj odpowiedź →Olej słonecznikowy i rzepakowy — zdrowy wybór czy ukryte źródło stanów zapalnych?
Andrzej Frydrychowski ostrzega, że nadmiar omega-6 z oleju słonecznikowego, zwłaszcza przy zaburzonej równowadze z omega-3, może działać prozapalnie.
Czytaj odpowiedź →Woda — czy pijemy za mało, a może za dużo?
Hubert Czerniak twierdzi, że zbyt małe nawodnienie może nasilać reakcje alergiczne, a regularne picie wody ma osłabiać ich objawy.
Czytaj odpowiedź →Kolagen w tabletkach — ratunek dla stawów czy wyrzucone pieniądze?
Andrzej Frydrychowski wiąże niedobór kolagenu z bólami stawów i kręgosłupa oraz zaleca wczesną suplementację.
Czytaj odpowiedź →Cukier karmi raka? Co o tym piszą zielarze i lekarze
M. Williamson, N. Moustaid-Moussa i L. Gollahon wskazują, że wysoki poziom cukru we krwi ułatwia metabolizm komórek raka.
Czytaj odpowiedź →Mleko krowie a alergie u dzieci — winowajca, którego nie podejrzewamy?
Jan Jaśkowski wskazuje, że uczulenie na mleko krowie może powodować kolkę, zwłaszcza gdy dziecko pije mleko modyfikowane.
Czytaj odpowiedź →Kawa i zielona herbata — sprzymierzeńcy zdrowia czy cisi wrogowie?
Henryk Różański przedstawia zieloną herbatę jako możliwe wsparcie zdrowia, ale ostrzega przed mocnym, długo parzonym naparem i obietnicami cudownych efektów.
Czytaj odpowiedź →Dodatki „E” w jedzeniu — co zjadamy, nie wiedząc o tym?
Jerzy Jaśkowski twierdzi, że glutaminian z jednego batonika może zlikwidować do 50% dobrych bakterii w przewodzie pokarmowym.
Czytaj odpowiedź →