Ernährung
Wir haben 317 Fachartikel mit Studien und Expertenmeinungen zur Gesundheit — in 14 Sprachen
Ein Glas Wein fürs Herz – gesunde Gewohnheit oder bequemer Mythos?
Henryk Różański empfiehlt täglich ein Glas Rotwein mit Lotusblüten zur Verbesserung der Durchblutung sowie bei Bluthochdruck und Arteriosklerose.
Antwort lesen →Vegetarismus – ein Weg zu mehr Gesundheit oder das Risiko von Mangelerscheinungen?
Prof. Klaus F. Kopp warnt, dass eine einseitige vegetarische Ernährung zu einem Mangel an Eiweiß, Vitaminen und anderen Nährstoffen führen kann.
Antwort lesen →Schmalz und tierisches Fett – haben unsere Großmütter gesünder gekocht als wir?
Grażyna Cichosz weist darauf hin, dass gesättigte Fettsäuren kein Gesundheitsrisiko darstellen, und unterscheidet sie von künstlichen Transisomeren.
Antwort lesen →Fruktose – gesunder Fruchtzucker oder stiller Feind der Leber?
Jerzy Jaśkowski behauptet, dass ein hoher Fruktosekonsum zu einer Fettleber führen kann.
Antwort lesen →Apfelessig – ein hausgemachtes Elixier für Blutzucker und Verdauung?
Michał Tombak gibt an, dass Apfelessig den Glukose- und Insulinspiegel nach einer Mahlzeit senken soll.
Antwort lesen →Salz – weißer Tod oder zu Unrecht beschuldigter Mineralstoff?
Jerzy Zięba behauptet, dass die richtige Verwendung des richtigen Salzes den Blutdruck senkt.
Antwort lesen →Süßstoffe und Aspartam – Diätwunder oder chemische Falle?
Jerzy Jaśkowski führt bei Diätgetränken mit künstlichen Süßstoffen einen Anstieg des Risikos für Typ-II-Diabetes um 67 % und für das metabolische Syndrom um 38 % an.
Antwort lesen →Keto-Diät – Revolution beim Abnehmen oder gefährlicher Trend?
Die Brüder Rodzeń geben an, dass kohlenhydratarme Diäten gewöhnlich zu einem stärkeren Gewichtsverlust führen als andere Diäten – bis zu zwei Jahre lang.
Antwort lesen →Bienenpollen – Superfood oder Risiko für Allergiker?
Henryk Różański warnt, dass Pollen bei empfindlichen Personen Allergien auslösen können.
Antwort lesen →Soja – gesundes Eiweiß oder eine Hormonbombe auf dem Teller?
Henryk Różański gibt an, dass Soja-Isoflavone sich mit Östrogenrezeptoren verbinden können und als vorteilhaft vor und während der Menopause dargestellt werden.
Antwort lesen →Wurstwaren und verarbeitetes Fleisch – tägliche Nahrung oder langsames Gift?
Paul Clayton bezeichnet knusprigen Speck als krebserregend.
Antwort lesen →Palmöl in Süßigkeiten für Kinder – was essen unsere Kleinen wirklich?
Grażyna Cichosz weist darauf hin, dass Palmölfraktionen zur Herstellung von Fetten für Schokoladenglasuren und Bonbons verwendet werden.
Antwort lesen →Adipositas – kann man abnehmen, ohne zu hungern?
Die Brüder Rodzeń weisen darauf hin, dass eine Einschränkung der Kohlenhydrate den Hunger verringern und die Gewichtsabnahme beschleunigen soll.
Antwort lesen →Sonnenblumen- und Rapsöl – eine gesunde Wahl oder eine versteckte Quelle für Entzündungen?
Andrzej Frydrychowski warnt davor, dass ein Überschuss an Omega-6 aus Sonnenblumenöl, insbesondere bei einem gestörten Gleichgewicht mit Omega-3, entzündungsfördernd wirken kann.
Antwort lesen →Wasser — trinken wir zu wenig oder vielleicht zu viel?
Hubert Czerniak behauptet, dass eine zu geringe Flüssigkeitszufuhr allergische Reaktionen verstärken kann und regelmäßiges Wassertrinken ihre Symptome lindern soll.
Antwort lesen →Kollagen in Tabletten – Rettung für die Gelenke oder rausgeworfenes Geld?
Andrzej Frydrychowski bringt einen Kollagenmangel mit Gelenk- und Rückenschmerzen in Verbindung und empfiehlt eine frühzeitige Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln.
Antwort lesen →Füttert Zucker Krebs? Was Kräuterheilkundige und Ärzte darüber schreiben
M. Williamson, N. Moustaid-Moussa und L. Gollahon weisen darauf hin, dass ein hoher Blutzuckerspiegel den Stoffwechsel von Krebszellen erleichtert.
Antwort lesen →Kuhmilch und Allergien bei Kindern – der Verdächtige, an den wir nicht denken?
Jan Jaśkowski weist darauf hin, dass eine Kuhmilchallergie Koliken verursachen kann, besonders wenn das Kind Säuglingsnahrung trinkt.
Antwort lesen →Kaffee und grüner Tee – Verbündete der Gesundheit oder stille Feinde?
Henryk Różański stellt grünen Tee als mögliche Unterstützung für die Gesundheit dar, warnt aber vor starkem, lange gezogenem Aufguss und Versprechen über wundersame Wirkungen.
Antwort lesen →„E“-Zusatzstoffe in Lebensmitteln – was essen wir, ohne es zu wissen?
Jerzy Jaśkowski behauptet, dass Glutamat aus einem einzigen Schokoriegel bis zu 50 % der guten Bakterien im Verdauungstrakt abtöten kann.
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